Omurice tốt còn gọi là cơm cuộn trứng, là một vào những món ăn truyền thông được trẻ em nhật bản vô cùng ưa thích. Trải qua nhiều thập kỉ, omurice đã xát nhập vào nhiều nền ẩm thực thế giới trong đó tất cả Việt Nam. Tại đây, nhờ sự sáng tạo với kết hợp khéo léo các nguyên liệu, món ăn này đã được biến tấu theo nhiều công thức khác biệt cho ra những hương vị tất cả “1 0 2”. Kiếm tìm hiểu ngay 6 bí quyết làm cơm cuộn trứng vô cùng dễ qua bài xích viết sau nhé!
Cơm cuộn trứng – Món ăn đơn giản nhiều dinh dưỡng dễ làm cho tại nhà
Là món ăn tượng trưng đến tình cảm gia đình ấm cũng, cơm cuộn trứng sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong căn bếp. Qua bàn tay của người nội trợ tạo phải một hương vị thơm mập khó quên mà những bạn nhỏ rất thích. Là sự kết hợp tinh tế của món trứng rán “Omelette” của phương tây cùng ẩm thực cơm chiên châu Á, món cơm cuộn trứng gồm hình thức bắt mắt lại hết sức dễ làm tại nhà!
Dinh dưỡng vào một đĩa omurice truyền thống rơi vào khoảng 300 – 400 kcal. Trong đó bao gồm đến gần 50% đến từ tinh bột và protein, còn lại là chất sơ, chất lớn và các nguyên tố vi lượng cần thiết không giống như sắt, kẽm, photpho,… Đây được xem là món ăn sáng giàu năng lượng, đủ chất đến mọi hoạt động của cơ thể. Bạn bao gồm thể ăn món này vào bất kì thời điểm nào trong ngày, nhưng cần lưu ý ăn đúng bữa cùng không ăn thừa nhiều trứng trong một tuần nhé!
6 phương pháp làm cơm cuộn trứng vừa ngon vừa dễ bạn đã thử?
Sau đây cùng tham khảo tức thì 6 công thức có tác dụng món omurice cực dễ ngay lập tức tại đơn vị để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình ấm cúng!
Cơm cuộn trứng kiểu nhật
Nguyên liệu
Cách làm cho món omurice kiểu Nhật
Sơ chế thịt gà: cần sử dụng phần thịt đùi, mua về rửa sạch với nước, bỏ phần da và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ mùi tanh. Bạn chuẩn bị dao thớt để xẻ thịt kê thành từng lát dày khoảng 1cm sau đó thái thành các thanh mảnh cùng cắt hạt lựu vừa ăn. Để riêng rẽ ra bát.Hành tây bỏ vỏ rửa sạch, chẻ thành từng lát và thái hạt lựu.Nấm mỡ bỏ gốc, rửa sang một lần với nước rồi dìm nước muỗi loãng khoảng 3 phút. Vớt ra tráng lại với nước sạch rồi thái thành những lát mỏng.Bắc chảo, tráng sang 1 lớp dầu ăn rồi tiến hành rán cơm: mang đến hành tây thái nhỏ, thịt con gà thái hạt lựu và nấm mỡ vào đảo đều bên trên chảo đến lúc thị con kê hơi săn lại. Kế đó, bạn nêm gia vị theo công thức: 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương, một nửa thìa đường, 50% thìa tương cà cùng 1 chút tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp sốt và rưới lên nguyên liệu trong chảo.Kế tiếp, bạn cho 2 chén bát cơm trắng vào chảo, dùng muôi đảo đều cho cơm ngấm gia vị lạnh hổi thì tắt bếp. Xúc cơm ra bát riêng.Đập 2 quả trứng con gà ra bát, sử dụng phới lồng hoặc đũa đánh trứng cho tơi mịn, cấp dưỡng 1 chút dầu ăn, 1 chút muối cùng 1 chút hạt tiêu sau đó đánh đều 1 lần nữa.Bạn đang xem: Cách làm cơm cuộn trứng rong biển
Sử dụng 1 chiếc chảo chống dính, trơn qua bề mặt chảo 1 thìa dầu ăn sau đó đổ hỗn lợp trứng dàn đều ra chảo. Giữ lửa nhỏ để trứng chín mặt dưới, mặt bên trên còn hơi ướt bạn xúc từng thìa cơm rán vào giữa bề mặt trứng và lấy đũa gập 2 mép trứng lại. Khéo léo dùng muôi nhấc phần cơm trứng cuộn ra đĩa, rưới tương cà lên bề mặt cơm và thưởng thức thôi!
Cơm cuộn trứng cá ngừ mayonaise
Nguyên liệu:
Cách làm món cơm cuộn trứng cá ngừ:
Cá ngừ hộp mua về bật nắp, chắt hết toàn bộ nước chỉ giữ lại phần dòng để trộn cơm.Rong biển cắt thành những miếng nhỏ khoảng 2 đốt ngón tay.Đổ cơm trắng ra bát, cho cá ngừ, 2 muỗng mayonnaise, 1 chút tiêu xay, 1 thìa dầu mè và trộn đều. Bạn sử dụng găng tay nắm cơm thành những miếng lâu năm vừa ăn dày khoảng 1cm. Để riêng biệt ra đĩa.
Cơm cuộn trứng thịt xông khói
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách làm cho cơm cuộn trứng thịt xông khói:
Trộn cơm trắng với 1 chút muối ăn, 1 thìa dầu mè với 1 chút vừng rang. Nắm cơm thành những miếng chữ nhật vừa ăn.Dùng 1 chiếc chảo chống dính với áp chảo thịt xông khói đến khi xém đều 2 mặt. Để riêng biệt ra đĩa.Trứng kê đánh tung mịn với 1 chút muối, 1 chút dầu ăn và 1 chút tiêu xay.Bắc chảo láng lên bề mặt 1 thìa dầu ăn sau đó cần sử dụng thìa múc từng thìa trứng trải lên bề mặt chảo với lửa nhỏ. Khi trứng săn lại, bạn để cơm lên trên cùng cuộn nhẹ tay mang lại phần trứng bao hết cơm nắm. Làm cho tương tự đến khi hết cơm.Sau khi cuộn trứng xong, bạn bọc quanh mỗi miếng cơm 1 lát thịt xông sương đã áp chảo. Bày ra đĩa với rưới lên bề mặt cơm thịt tương ớt và mayonnaise. Thưởng thức tức thì thôi!
Cơm cuộn trứng rau củ
Nguyên liệu chuẩn bị:
Cách có tác dụng cơm cuộn rong biển ao ước có hương vị chuẩn Hàn Quốc (kimbap) thì không thể thiếu được sự phối hợp giữa cơm, rong biển lớn cùng một số nguyên liệu khác. Có vô vàn phương pháp để triển khai món ngon này, chẳng như là cơm cuộn dạng hình Hàn Quốc, giao diện Nhật bạn dạng (sushi) giỏi cả kiểu chiên xù. Các người hâm mộ của Webnauan.vn hãy xem thử cách chế biến món cơm cuộn rong biển bao gồm gì khó không nhé!
1. Bí quyết làm cơm cuộn trứng lá rong biển khơi kiểu Hàn Quốc
Nhắc đến ẩm thực ăn uống xứ củ sâm, thì canh kim chi Hàn Quốc, giết thịt nướng, hay cách làm cơm cuộn rong biển khơi (kimbap) luôn luôn đứng tiên phong hàng đầu về độ nổi tiếng. Đặc biệt, món cơm cuộn được xem là tinh hoa của siêu thị xứ Hàn. Bởi, đó không chỉ là là một món ăn thơm ngon, đầy bổ dưỡng bên cạnh đó lại cực kỳ tiện lợi. Chúng ta có thể ăn như một giở sáng, bữa trưa hoặc là các buổi tiệc dã ngoại. Trong bài viết này, Webnauan.vn sẽ giúp bạn tổng hợp một trong những công thức có tác dụng cơm cuộn rong biển 1-1 giản, phổ cập mà vẫn không hề thua kém phần cuốn hút như dưới đây.
Cơm chín
Chà bông1 trái dưa leo1 trái cà rốt
Trứng gà
Lá rong biển
Giấm trắng
Muối
Đường
Ngoài ra, cách làm cơm trắng cuộn rong biển có thể chuẩn bị thêm củ cải muối thuộc với các loại trái cây ở trên. Củ cải muối quà ươm, có vị chua ngọt hợp lý sẽ đem về món cơm cuộn chuẩn xứ Hàn mà các bạn yêu thích.
Cơm sau khi nấu để nguội thì trộn với một ít giấm, muối cùng đường.Dùng găng tay nilon để bóp đầy đủ cho cơm được đầy đủ gia vị. Ở bước này, chúng ta có thể rắc thêm một tờ mè rang
Cà rốt, dưa leo lấy gột vỏ, rửa không bẩn rồi cắt sợi mỏng, bằng với chiều nhiều năm của lá rong biển. Đem luộc sơ cho chín.Trứng cũng đập ra rồi tiến công tan, cừu lên rồi thái thành từng tua tương tự.1.4. Biện pháp cuộn cơm trắng rong biển nước hàn làm bằng mành tre truyền thống
Trải lá rong biển lớn ra thớt, nếu tất cả thảm tre thì nên sử dụng nhằm cuộn cơm được chặt hơn.Múc cơm trắng ra, trải đầy đủ lên lá rong biển, cần sử dụng muỗng nhằm ép chặt. Nhớ là chỉ dàn một tờ thật mỏng, đồng thời, chừa một trong những phần nhỏ sinh hoạt mép rìa lá rong biển khơi để lúc cuộn cơm không trở nên tràn ra ngoài.
Cho các nguyên vật liệu lần lượt tất cả cà rốt, dưa leo, trứng.Nếu chúng ta mới triển khai lần đầu, hãy cuộn một cách từ từ, thay thật chắc tay.Bóp phần đa từ trong ra ngoài để cuộn cơm có độ gần như đẹp.1.5. Cắt khúc cơm cuộn rong biển và thưởng thức
Nhẹ nhàng sử dụng dao giảm từng khoanh chừng 2 cm, ăn kèm cùng với nước tương pha ớt hoặc là tương ớt phần nhiều tuyệt cả.Với bí quyết làm cơm trắng cuộn rong biển khơi cho bé, bạn tránh việc cho ớt vì bé sẽ không ăn được cay.
2. Cách làm cơm cuộn rong biển, trứng, xúc xích chiên chấm mayonnaise
Nếu bạn là 1 trong tín đồ gia dụng của ẩm thực ăn uống Hàn, chúng ta có thể ăn “trọn gói” bất kể là món ăn ngon nào, chẳng hạn như thịt nướng, bạch tuộc, cơm trộn hay canh rong biển. Ấy cầm cố mà một số người lại không thể ăn uống được, đó là do vị tanh trường đoản cú lá rong biển. Vậy, làm thế nào để thưởng thức một biện pháp trọn vẹn món ăn này nhỉ? Đơn giản, chúng ta cũng có thể thực hiện nay món cơm cuộn cừu xù mà, đúng không?
Cơm nóng2 quả trứng
Lá rong biển cả khô2 cây xúc xích1 trái cà rốt1 quả dưa leo
Nước tương
Sốt mayonnaise1 gói bột cừu xù
Các gia vị thông thường
Cà rốt, dưa leo mang đi rửa thật sạch, gọt vỏ.Riêng cùng với dưa leo, đề nghị cắt quăng quật hai đầu để loại bỏ mủ sống trong, sau đó rửa sạch sẽ lại với nước.Cả hai rước thái thành từng gai dài, không quá mỏng.2.3. Luộc sơ củ cà rốt và xúc xích
Đem luộc sơ cà rốt với nước sôi, nếm nếm thêm một ít muối. Sau 2 phút, tắt bếp rồi cho ngay vào đánh nước đá lạnh. Làm đúng cách như vậy thì củ cà rốt nhân cơm cuộn rong biển sẽ giữ được độ giòn và màu sắc cũng tươi hơn.Tương tự, cùng với xúc xích thì bạn cũng phải trụng sơ qua nước nóng để vứt bỏ vi khuẩn. Sau đó, cắt sợi dài bởi cà rốt.
Chuẩn bị một chiếc nồi nước lọc, mang lại giấm, muối cùng với mặt đường vào.Bắc tất cả hổn hợp giấm mặt đường lên bếp đun sôi, khuấy gần như cho tung ra, xong để nguội.2.5. Chiên trứng
Đập trứng ra, khuấy phần đông cho lòng đỏ và trắng tan vào nhau.Bắc lên phòng bếp rán mang đến chín, tiếp đến thì cắt sợi dài bằng cà rốt, phiên bản hơi lớn một chút.Xong xuôi, dùng ức chế để trộn cơm với một tí muối và đường, hãy nhờ rằng chỉ rải sơ thôi vày nhiều quá cơm dễ bị mặn.
Chuẩn bị sẵn sàng một chiếc mành tre, trải một lá rong đại dương khô lên.Sau đó, cần sử dụng tay bốc một nỗ lực cơm nhỏ, ban đầu dàn thật mỏng manh và thật rất nhiều sao cho bí mật lá rong biển.Tiếp đó, xếp trứng, cà rốt, dưa leo cùng với xúc xích lên trên. Nhớ rằng xếp làm thế nào cho gọn gàng, mỗi cuộn cơm như thế này nên làm sử dụng 1 sợi nhiều năm là đủ.
Để cơm cuộn thêm béo, bóp một mặt đường sốt mayonnaise lên.Cuối cùng, dùng hai tay nhằm cuốn cơm trắng lại thật chặt. Hãy nhớ là động tác cuộn cần thật nhanh, ngừng khoát và to gan lớn mật tay. Đồng thời, dồn lực phần đông ở các vị trí nhằm cuộn cơm ở đầu cuối sẽ số đông và đẹp may mắn muốn.2.7. Phương pháp làm cơm cuộn rong biển chiên
Đập thêm 2 quả trứng, đánh đều lên.Đổ bột cừu giòn ra tô.Từ tự lăn từng cuộn cơm trắng vào sơn trứng, sau đó, lại lăn một tấm qua bột chiên xù.
Sau đó, thả ngay vào chảo vẫn nóng dầu, bắt đầu chiên cho tới khi đá quý đều. Hãy nhờ rằng phải đổ thật những dầu, đảm bảo an toàn phải ngập hết các cuộn cơm nhé.2.8. Biện pháp làm nước sốt chấm cơm trắng cuộn rong biển
Nước sốt nạp năng lượng kèm tiến hành khá dễ, chỉ việc đổ mayonaise và tương ớt ra bát nhỏ.Rắc thêm một ít mè rang lên trên mang đến thơm.Giờ thì chỉ cần cắt từng cuộn cơm rong biển cả thành đông đảo miếng tròn đẹp mắt, chấm ngay sốt tương cay cay để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món nạp năng lượng này.
3. Giải pháp làm cơm cuộn rong hải dương chay cho ngày Rằm
Ẩm thực chay có thể không đa dạng mẫu mã bằng các món thịt, tuy nhiên nếu biết cách nấu nướng, món chay đôi lúc lại “được lòng” hơn hết những món mặn. Bạn là một “fan cuồng” cơm trắng cuộn Hàn Quốc? Ăn gì ngày rằm xuất xắc mồng 1 khiến bạn phân vân? Đừng lo, hãy tạm gác điều ấy sang một bên bằng cách tự trổ tài làm cho cơm cuộn rong biển lớn ngay tận nơi để “chiến” thôi.
3.1. Vật liệu cho món cơm trắng cuộn chay bao gồm những gì?2 lon gạoLá rong biển khơi khô1 trái cà rốt1 quả dưa leo8 – 10 trái bắp non1 bì đậu phụ10 chiếc nấm đùi gà1 khúc tỏi tây nhỏ
Giấm
Mè rang
Các gia vị thông dụng
Gạo nhằm nấu cơm cho món cơm cuộn cũng nên đặc biệt, để khi cơm chín thì có độ dẻo thì mới ngon.Khi nấu, bạn hãy đổ những nước hơn bình thường, tuy nhiên cũng không được nhiều quá do cơm dễ dẫn đến nhão.Cơm nấu bếp chín, canh cho nguội hẳn thì trộn với một chén bát giấm nhỏ. Biện pháp làm cơm cuộn rong biển khơi chay nặng mùi vị tốt nhất là khi sử dụng loại giấm Nhật, bạn cũng có thể mua ở siêu thị nhà hàng hoặc cửa ngõ hàng.
Trong khi ngóng cơm chín, chúng ta nên tranh thủ để sẵn sàng sẵn các vật liệu khác.Cà rốt, bắp non, nấm thì rửa sạch mát với nước muối hạt loãng. Sau đó, thái thành từng lát mỏng.Đậu phụ thì nên chần sơ qua nước sôi.3.4. Xào sơ nguyên liệu cơm cuộn rong biển chay cùng với gia vị
Cách làm cơm cuộn rong biển ước ao thấm vị, đậm đà thì nên xào sơ rau củ trước. Bắc một cái chảo nhỏ, thêm một không nhiều dầu rồi đun mang đến nóng. Phi thơm với tỏi tây, sau đó thì trút hết cà rốt, nấm với dưa loài chuột vào. Đảo thật cấp tốc tay, trong khi đó rồi nêm với một ít hạt nêm agi ngon từ nấm, xì dầu, muối. Mang lại đậu phụ vào cuối, hòn đảo đều hầu hết thứ lại lần nữa. Nếu như bạn thích, có thể không nên xào dưa leo để giữ vị giòn ngọt.
Trải rèm tre ra mắt phẳng, thêm một tờ nilon, ở đầu cuối là rong biển.Xếp một lớp cơm trắng thật mỏng, dàn đều kín lá rong biển, rắc thêm một không nhiều mè rang lên trên.Sau đó xếp mọi nhân lên trên, hãy nhờ rằng chỉ mang một ít và khá đầy đủ các nguyên vật liệu cho rất đẹp mắt.
Cuối cùng, dùng áp lực nặng nề bàn tay nhằm cuộn chặt lại, thiệt nhanh. Đây cũng chính là một tuyệt kỹ để làm cơm cuộn được phần đông và đẹp. Vì chưng thế, bạn nên để ý thật kỹ quy trình này.3.6. Biện pháp làm nước tương chấm cơm cuộn rong biển cả chay
Đối với công thức làm cơm trắng cuộn chay, hãy ăn kèm với 1 chén nước tương trộn với ớt băm nhuyễn.Chỉ cần chấm một số lượng nước tương rồi chuyển ngay vào miệng, bạn sẽ cảm nhận vị ngon lan tỏa đến từng tế bào.
Xem thêm: Những Điều Cần Biết Về Ung Thư Tuyến Tụy Là Gì, Ung Thư Tuyến Tụy Và Những Kiến Thức Cơ Bản
Điều tuyệt vời từ món cơm trắng cuộn chay đó đó là nguyên liệu tươi ngon, vị thơm của mè cùng rất lá rong biển. Tất cả như hòa quyện, làm cho một mùi vị quyến rũ, chỉ muốn ăn uống mãi ko ngừng. Dù chỉ cần cơm cuộn chay dẫu vậy vẫn không thiếu thốn trọn vẹn hương thơm vị đặc trưng của món nạp năng lượng này.
4. Biện pháp làm cơm trắng cuộn rong biển cả (sushi) trứng tôm cho bé bỏng không yêu cầu mành tre
4.1. Chuẩn bị nguyên liệuCơm chín
Tôm tươi
Bột mì
Trứng gà
Điều khác biệt ở phương pháp này so với giải pháp làm cơm trắng cuộn rong biển thông thường đó đó là gì chúng ta biết không? Là sự phối hợp của tôm rứa cho củ cà rốt hoặc xúc xích. Trước lúc cuộn cơm, các bạn sơ chế tôm làm sao cho thật sạch, nhớ lột vỏ đi và rút chỉ tôm để không xẩy ra tanh. Sau đó, ướp với gia vị tất cả hạt nêm, ít tiêu.
4.3. Giải pháp hòa bột có tác dụng cơm cuộn rong biểnPha bột với nước lọc, khuấy phần lớn cho tan. Các thành phần hỗn hợp bột đề nghị đặc quánh.Lòng đỏ trứng cũng tấn công đều. Bạn nên giữ lại một ít bột khô để chút nữa sử dụng.
Gắp từng con tôm tẩm qua bột khô, sau đó nhúng vào bột trộn với nước rồi chiên ngập dầu.Cứ triển khai như thế cho tới khi không còn tôm, buông bỏ ra đĩa mang đến ráo dầu.
Chúng ta sẽ thực hiện theo bí quyết cuộn cơm bằng tay thông thường. Với cách làm này, hãy cần sử dụng tay nhằm bốc một cố gắng cơm, đầy đủ lòng bàn tay. Gạch ra, mang đến tôm vào thân rồi nặn theo hình tam giác. Cuối cùng, cuộn lớp rong hải dương ở phía ngoài, hãy nhờ rằng cuộn mang lại khít để rong biển không biến thành bung ra. Giờ thì xếp ra đĩa, ăn cùng với nước tương hoặc là sốt. Còn nếu như không ăn được tôm, bạn cũng có thể thay thế bởi thịt kho tàu hay là trứng luộc cũng được.
5. Hướng dẫn biện pháp làm cơm cuộn không đề nghị rong biển
5.1. Nguyên liệu1 bát gạo (vo sạch, nấu những nước hơn một ít để thành cơm dính, dẻo)30 gram mè black đã rang15 gram mè white rang2 trứng gà1 trái dưa leo (gọt sạch sẽ vỏ, bổ thành miếng dài dọc trái)1 củ cà rốt (sơ chế giống như dưa leo)1 bát giấm ănCó thể thêm 1 cây xúc xích nếu yêu thích (cắt thành sợi mỏng dính dài)Ít dầu ăn
Gia vị: muối ăn, bột ngọt, nước mắm.Dụng cụ: Tô, muỗng, màng bọc thực phẩm (lau sạch).5.2. Biện pháp làm cơm trắng cuộn không cần sử dụng rong biển5.2.1. Làm bếp và chuẩn bị các nguyên liệu
Cơm sau khi nấu chín, chúng ta xới ra tô. Sau đó, mang lại giấm ăn, mè đen, mè white vào trộn những với cơm. Tiếp đến, trộn cơm với cùng một thìa cafe muối ăn, trộn đều.
Với trứng, chúng ta đập ra sơn lớn. Sau đó, nêm không nhiều bột ngọt, nước mắm nam ngư ngon vào tô, đánh đầy đủ tay, kỹ lưỡng để trứng hòa quyện gia vị và trở đề nghị bông mềm, ngon hơn. Tiếp đến, bạn thực hiện chiên trứng chín mọi 2 mặt, thái thành sợi mỏng dính và lâu năm cho mọi nhau.5.2.2. Giải pháp làm cơm trắng cuộn không bắt buộc rong biển khơi và rèm tre
Trải một miếng màng thực phẩm lên phương diện phẳng sạch.Dàn cơm phần lớn lên màng bọc theo hình chữ nhật những nhau. Để cuộn cơm dễ hơn, bạn dùng tay đeo bít tất tay ép dịu lớp cơm mang đến phẳng đều.Bắt đầu xếp trứng, những miếng dưa leo, cà rốt dàn theo hướng ngang.
6. Hướng dẫn biện pháp làm nước nóng chấm ăn lẫn cơm cuộn rong biển cả ngon
Với cơm trắng cuộn thì tinh túy nhất vẫn luôn là phải ăn lẫn với bát nước sốt thật là đậm đà. Webnauan.vn sẽ hướng dẫn phương pháp nước chấm cơm trắng cuộn đơn giản và dễ dàng mà đặc biệt quan trọng nhất để bạn cũng có thể thực hiện dễ dàng, mà mùi vị lại ngây bất tỉnh nhân sự lòng người. Vì ẩm thực ăn uống Hàn không giống với người Việt, buộc phải cách bào chế nước chấm tiếp sau đây sẽ được đổi khác lại sao cho phù hợp với khẩu vị chúng ta nhất.
Hòa tan một nửa chén nước cùng rất nước cốt chanh, giấm, đường, muối.Đập trứng, vớt lấy lòng đỏ mang lại vào một cái bát.Cho một nửa chỗ lòng đỏ trộn phần đông với láo lếu hợp gia vị vừa trộn sẵn lúc này.
Với vị trí lòng đỏ đó, đem tiến công đều lần nữa với dầu ăn cho tan không còn ra. Dùng đũa để khuấy rất nhiều lên. Bạn nên nhớ rằng, nước sốt đưa ra quyết định trực sau đó vị ngon của cơm trắng cuộn, cụ nên, phần này buộc phải làm thật tuyệt vời mới được.
7. đôi điều về món cơm trắng cuộn nước hàn (Kimbap), Nhật phiên bản (Sushi)
Hầu hết bọn họ có lẽ đều biết đến món cơm trắng cuộn sushi của Nhật. Phiên bản món ngon này của fan Hàn mang tên gọi là kimbap (đôi lúc phát âm thành gimbap). Về cơ bản, biện pháp làm cơm trắng cuộn hàn quốc cũng làm từ gạo white nấu cơm và rong đại dương khô như cách làm của tín đồ Nhật. Vào đó, yếu đuối tố làm ra sự khác hoàn toàn giữa 2 món ăn này đó là gia vị ướp cơm trước khi cuộn, và nguyên liệu phần nhân.
Cơm sushi được trộn cùng với giấm, còn kimbap thì ướp bởi dầu mè nên tất cả độ ngọt hơn. Ko kể ra, cơm trắng sushi hay được sử dụng nhân hầu hết từ vật liệu cá sống (như cá ngừ, cá hồi, sò điệp xắt nhỏ), còn sinh hoạt “xứ củ sâm”, giải pháp làm cơm cuộn rong biển cả truyền thống thường được sử dụng cá ngừ đụn hộp, kim bỏ ra Hàn Quốc, giết nướng, chà bông, phô mai,…để đổi khác nhân cơm trắng thêm hấp dẫn.
Ngoài ra, với biện pháp làm cơm trắng cuộn rong biển, bạn cũng có thể ăn kèm với nước tương, sốt mayonnaise hay những tương ớt (học phương pháp tự làm cho tương ớt ngon đơn giản tại nhà). Tuy nhiên, để hưởng thụ đúng loại vị đặc thù của cơm cuộn hàn quốc thì phải sẵn sàng thêm một bát sốt như đã lí giải ở trên. Hy vọng, các bạn sẽ có thêm một phương pháp nấu nướng cực đơn giản bằng phương pháp làm cơm cuộn để sở hữu theo khi đi làm việc hoặc là dã ngoại.
