Bánh mì nhân bơ sữa được áp chảo theo phương pháp dưới đây để giúp chị em đang ngại vào bếp cũng nên bật dậy làm ngay đó. Vị thơm ngậy, phệ ngọt của bơ sữa hòa quyện thuộc lớp bánh nóng giòn thì trên đây đích thị là ăn sáng tuyệt độc nhất của mái ấm gia đình bạn rồi. Thuộc Beemart vào phòng bếp ngay thôi!
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì không nên lò nướng:
1. Nhân kem bơ sữa:
- 250ml sữa tươi ko đường
- 15g bơ
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 15g đường
- 20g bột ngô
2. Vỏ bánh mì:
- 300g bột mì
- 80g bột ngô
- 5g muối
- 60g đường
- 5g men thô bánh ngọt
- 60ml nước ấm
- 80g sữa ấm
- 20ml kem tươi đặc ấm
- 2 quả trứng kê đánh tan
- 40g bơ lạt
Cách làm bánh mì không bắt buộc lò nướng nhân bơ sữa bằng cách áp chảo:
1. Phương pháp làm nhân kem bơ sữa:
- bước 1: Đun nóng sữa và cho bơ vào đến lúc tan chảy. Sữa bắt đầu liu riu thì tắt bếp, nhấc xuống.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì nhân bơ sữa
- bước 2: cần sử dụng spatula khuấy tan lòng đỏ trứng với con đường và bột ngô cho khi các thành phần hỗn hợp sánh mịn. Thêm tất cả hổn hợp sữa bơ nóng vừa đun vào, khuấy cấp tốc tay.
- bước 3: Rây tất cả hổn hợp lại cho mịn rồi bỏ vô nồi, đun cùng khuấy cho thì có hiện tượng lạ đặc như kem. Cho tất cả hổn hợp nhân kem ra bát, để nguội, che màng bọc thực phẩm lại để chống khô.
2. Phương pháp làm vỏ bánh mì:
- cách 1: Rây mịn bột mì với bột ngô, bỏ vào âu lớn.
- bước 2: Thêm muối, đường, men khô ngọt vào các thành phần hỗn hợp bột, trộn đều.
- bước 3: Đổ các thành phần hỗn hợp nước nóng + sữa nóng + kem tươi + trứng con gà đánh tan vào các thành phần hỗn hợp bột, nhào hầu như tay, miết bột ra xa rồi gập lại nhằm bột bọn hồi.
- bước 4: lúc bột dẻo mịn, đem bơ sứt đều, bóp trộn với bột đến lúc bơ ngấm hết, bột sệt dẻo, không dính tay thì cuộn thành khối tròn, cho vô bát, bít màng quấn thực phẩm, để bột nghỉ ngơi 1 tiếng với nở gấp hai so với ban đầu.
- cách 5: sau khoản thời gian bột nở, đem bột ra, ấn cho xẹp không còn khí và tạo thành 12 viên bột số đông nhau, lấp màng bọc thực phẩm, để bột nghỉ 15 phút.
- bước 6: Cán dẹt miếng bột, mang lại nhân kem bơ vừa làm cho vào, cần sử dụng tay bọc kín đáo 2 mép bột, tiếp tục để bánh nở gấp đôi từ 40 - 50 phút.
- bước 7: nhảy bếp, vặn vẹo lửa nhỏ, mang đến chảo kháng dính lên và đặt bánh vào nướng áp chảo, bánh chín là khi vàng gần như 2 mặt.
Để bánh nguội chút thì hưởng thụ bánh bằng cách chia bánh có tác dụng 2 phần và nhìn lớp kem bơ béo ngậy tung ra thật say mê mắt!
Chúc các cô gái thành công với biện pháp làm bánh mỳ không đề xuất lò nướng nhân bơ sữabằng phương thức áp chảo bên trên nhé!
Bánh mì kẹp bơ sữa món bánh làm rất đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn, bổ dưỡng cùng nhiều năng lượng. Quanh đó hương vị bánh truyền thống bạn cũng tất cả thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau để làm ra món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay, cùng shop chúng tôi vào bếp với 3 giải pháp làm bánh mỳ bơ sữa thơm ngon hấp dẫn.
Bánh mì bơ sữa thơm ngon nhiều dưỡng chất
Nguyên liệu chủ yếu để có tác dụng món bánh mì này đó là: bột mì, bơ, sữa tươi nguyên chất. Dưới bàn tay nhào nặn khéo léo của người nghệ nhân tạo phải những chiếc bánh mì kẹp bơ tươi thơm ngon, to ngậy.
Thưởng thức món bánh bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ mềm mịn, nhân bánh với vị kem tươi kết hợp bơ sữa ngọt ngào. Không tính món bánh mỳ kẹp bơ sữa truyền thống bạn bao gồm thể kết hợp nhiều nguyên liệu khác biệt để tạo vị mới lạ: bánh mỳ kẹp bơ đường, bánh mì kẹp bơ trứng…
3 phương pháp làm bánh mỳ kẹp bơ sữa ăn là mê
Chỉ với các làm việc đơn giản thuộc nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã tất cả món bánh mì bơ sữa ăn liền thơm ngon, khủng ngậy. Công thức được chia sẻ ngay lập tức dưới đây!
Bánh mì bơ sữa đặc
Bánh mì bơ sữa một món ăn dân gian nhưng cũng chẳng hèn phần bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình thuộc thưởng thức. Thêm 1 ly sữa rét thì quả là tuyệt vời mang đến cả gia đình vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ Bột mì đa dụng: 300gr
+ Sữa tươi không đường: 60ml
+ Bơ lạt: 30gr
+ Men nở instant: 5gr
+ Trứng gà: 1 quả
+ Gia vị cần thiết: đường, muối
Các bước thực hiện
Bước 1: Bạn cho những nguyên liệu vào trong bát lớn với trộn đều: bột mì 300gr, men nở 5gr. Khi những nguyên liệu được trộn đều bạn thêm 1/4 thìa cà phê muối, 2 thìa súp đường, 1 quả trứng gà, sữa tươi 60ml. Đảo đều tay để những nguyên liệu hòa phổ biến với nhau.
Bước 2: Nhào bột thành một khối đồng nhất, mềm dẻo. Thêm 30gr bơ lạt vào cùng nhồi tiếp để bột mềm dẻo, không bám tay. Sau đó đem ủ bột khoảng 45 phút để bột nở gấp đôi.
Bước 3: lúc bột đã nở trọn vẹn bạn phân chia bột thành những phần bằng nhau. Nặn thành hình bánh mình yêu thích.
Bước 4: Nướng bánh với mức nhiệt khoảng 160 độ vào 5 phút để bánh chín đều những mặt. Gói giấy bạc bên ngoài để hạn chế bánh cháy mặt.
Bước 5: Thêm sữa đặc và bơ rét chảy ở giữa để món bánh mì được thơm ngon ngọt ngậy hơn.
Xem thêm: Điểm Chuẩn Ngành Sư Phạm Tiếng Anh, Điểm Chuẩn Đại Học Sư Phạm Tphcm Năm 2022
Thành phẩm
Chỉ với 4 bước cơ bản là bạn đã gồm món bánh mỳ bơ sữa đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Thêm một cốc nước ép hoa quả hoặc cốc sữa tươi nữa sẽ càng làm cho tăng hương vị của món bánh.
Làm bánh mỳ bơ sữa đặc đường chuẩn vị sài Gòn
Món bánh mì với bơ cùng sữa, đường chuẩn vị thành phố sài thành sẽ tất cả ruột đặc và thơm hơn so với nhiều loại bánh mỳ kẹp bơ sữa truyền thống.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ bánh mỳ chuột: 2 ổ
+ Gia vị: Đường, sữa, bơ thực vật
Dụng cụ cần thiết: muỗng, dĩa, tô, đũa, chảo…
Các bước thực hiện
Bước 1: bánh mỳ đập nhẹ để xẹp bớt và cắt thành các lát mỏng vừa miếng. Bơ bỏ vô chảo đun nóng chảy với mức lửa nhỏ.
Bước 2: cho 5 thìa canh đường ra bánh, dùng những lát bánh mì thấm vào nước bơ vừa đun rét chảy. Sau đó, thấm lại với đường vào bánh.
Bước 3: Đặt chảo nóng dần lên bếp, cho mức lửa vừa nấu rét già. Sau đó cho những lát bánh mỳ đã ngấm bơ, đường vào chiên chín đều 2 mặt.
Thành phẩm
Món bánh mì thơm ngon, dậy hương thơm bơ với ngọt đậm đà của đường. Bạn bao gồm thể thêm 1 chút sữa đặc để món bánh mỳ được khủng ngậy hơn.
Cách làm bánh mỳ bơ sữa phô mai
Với giải pháp làm bánh mỳ kẹp bơ sữa phô mai này công ty chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn công thức làm món bánh mỳ chuẩn vị đặc sản Hạ Long. Công thức làm đơn giản nhưng hương vị bánh thì ngọt ngào, thơm ngậy vô cùng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
+ bánh mì chuột: 5 cái
+ Phô mai con bò cười: 1 hộp
+ Sữa tươi không đường: 110ml
+ Sữa đặc: 45g
+ Bơ lạt: 15g
+ Phô mai mozzarella: 20g
Các bước thực hiện
Bước 1: Đun chảy 8 miếng phô mai nhỏ bò cười. Sau đó thêm sữa tươi vào khuấy đều tay để hỗn hợp quyện vào nhau. Tiếp tục cho bơ cùng sữa đặc vào khuấy đều cùng. Đến lúc hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Bước 2: Khuấy phô mai mozzarella tan trả toàn. Sau để nguội chừng 10 phút để phô mai đặc lại là được.
Bước 3: Cắt đôi bánh mì chuột theo chiều dài. Sau đó phết lần lượt sốt phô mai lên mặt bánh mì.
Bước 4: Nướng bánh mì phô mai bằng lò nướng siêng dụng hoặc bằng nồi rán không dầu. Sau 7 phút là bạn đã gồm được những miếng bánh mỳ thơm ngon.
Thành phẩm
Bánh mì bơ gối bơ sữa và phô mai phệ ngậy đến tức thì cả các bạn nhỏ cũng thích mê.
Lưu ý khi làm bánh mì bơ sữa ngon
Khi thực hiện món bánh mỳ này bạn có thể tự pha chế bột để làm bánh mì hoặc sử dụng bánh mì cung cấp sẵn không tính tiệm. Lúc thực hiện món bánh mỳ này bạn cần lưu ý một vài ba điểm sau:
+ pha bột làm cho bánh đúng tỉ lệ để bột nở hoàn toàn, không bị lên men chua lúc ủ bột thừa giờ. Nếu thời tiết nóng bạn đề nghị ủ thời gian ngắn, còn trời lạnh thì thời gian ủ bột sẽ dài hơn.
+ Sử dụng bánh mì phân phối sẵn ngoài tiệm bạn cần chọn loại vừa mới ra lò nhưng không thật giòn. Bởi nếu bánh vượt giòn sẽ khiến bánh bị vụn, cháy khi chế biến.
Bí quyết marketing bánh mì bơ sữa đắt khách, lời lớn
Kinh doanh hàng bánh mì luôn luôn là ngành sản phẩm kinh lợi nhuận lời cao mà lại số vốn ko cần bỏ ra quá lớn. Bạn chỉ cần “bỏ túi” 1 vài bí quyết sau để bao gồm thể sale món bánh mỳ được đắt khách.
+ Tạo công thức làm bánh mì ngon để chinh phục được vị giác của khách hàng hàng.
+ Lựa chọn vị trí sale là tuyến phố văn phòng, trước cổng trường học, bệnh viện xuất xắc khu đông dân cư để lượng người sử dụng nhiều hơn.
+ Sắm ngay lập tức 1 chiếc xe bán sản phẩm rong di động để công việc sale được thuận lợi hơn. Với chiếc xe này bạn có thể sale bánh mì kết hợp với xôi hoặc nhiều món ăn nhanh khác để thu hút người sử dụng và tăng doanh thu.
Bánh mì kẹp bơ sữa món ngon được hơi nhiều người yêu thích. Biện pháp làm bánh mỳ này cũng rất dễ làm, thành phẩm bánh thơm ngon hấp dẫn. Thuộc vào bếp thực hiện ngay lập tức nhé!
