Cách có tác dụng cơm trộn Hàn Quốc không thể khó, quan trọng có thể biến tấu nguyên liệu theo sở thích của bản thân nhằm nấu thành một món thích hợp khẩu vị người việt nam và mang chữ tín riêng của mình. Hãy thuộc học biện pháp làm thuộc Vin
ID nhé!
1. Cách làm cơm trộn đầy dưỡng chất
1.1. Cơm trắng trộn thập cẩm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuCơm: 1,5 chénThịt bò: 200gr
Trứng gà: 1 quả
Cải bó xôi: 50g
Cà rốt: 100g
Nấm hương: 100g
Giá đậu nành: 50g
Rong biển ăn liền: 5 lá
Tương ớt Gochujang Hàn Quốc: 3 thìa canhỚt bột Hàn Quốc: 1 thìa cafe
Tỏi băm: 2 thìa canh
Vừng rang: 1 ít
Nước tương: 1 muỗng canh
Mật ong: 1 muỗng canh
Dầu mè: 1 ít
Dầu ăn: 2 thìa canh
Gia vị thông dụng: Đường, phân tử nêm, tiêu xay, dầu ăn,…Dụng cụ: Dao, dao nạo, thớt, chảo, tô, nồi đất/ thố,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch những nguyên liệuThịt trườn thái miếng mỏng.Cà rốt nạo không bẩn vỏ, cắt chỉ nhỏ.Nấm hương cắt miếng dày khoảng chừng 2mm.Cải bó xôi bỏ rễ và lá hư, già, thái thành đoạn vừa ăn.Rong đại dương thái sợi.Cho cà rốt và nấm hương thơm vào xào với chút dầu cho đến khi chín.Trần sơ cải bó xôi và giá qua nước sôi, vớt ra chén để riêng từng loại. Cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào mỗi chén, trộn đều.
Bạn đang xem: Làm cơm trộn hàn quốc
Bước 3: trộn nước sốt
Cho vào chén bát 3 muỗng nhỏ canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muống nêm canh mật ong. Khuấy đều.
Bước 4: Ướp thịt
Cho thịt bò vào tô, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm.Trộn rất nhiều và ướp trong 20 – 30 phút.
Bước 5: Xào thịt trườn và chiên trứng
Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho một muỗng canh dầu ăn sâu vào đun nóng.Cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi vàng thơm, rồi bỏ thịt theo lớp đã ướp vào hòn đảo nhanh tay. Thịt thật chin tái, tắt bếp.Chiên ốp la cùng với lửa nhỏ tuổi đến khi lòng trắng đông.
Bước 6: làm cơm trộn
Trộn 1,5 dĩa cơm nóng với cùng 1 muỗng cafe dầu mè.Cho cơm trắng đã trộn vào nồi đất/ thố, xếp thứu tự thịt bò, nấm, cà rốt, cải bó xôi, giá, rong biển, trứng ốp la lên ở trên bề mặt.Rưới nước sốt cùng rắc một không nhiều vừng rang lên. Trộn phần đông cơm với thưởng thức.
Bước 7: Thành phẩm
Món cơm trắng trộn thập cẩm kích mê thích vị giác cùng với phần nước sốt đậm đà, thịt bò mềm, thấm vị. Đặc biệt là sự phối kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon, thanh mát đã tạo nên một món cơm trắng trộn rất đầy đủ dưỡng chất và năng lượng.1.2. Cơm trộn thịt bò và rau xanh củ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo: 1 chénThịt bò: 200g
Trứng gà: 1 quả
Đậu que: 100g
Giá: 100g
Cà rốt: 100g
Nấm hương: 20g
Dưa chuột: 1 quả
Hành tây: 1 củ
Tỏi: 5 tép
Vừng: 1 ít
Nước tương: 1 ít
Dầu mè: 1 ít
Dầu hào: 1 ít
Gia vị: Đường, tiêu xay, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, dao bào, tô, chảo, đĩa, chảo gang giữ lại nhiệt/ thố,…
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các nguyên liệuThịt bò thái miếng mỏng. Bỏ thịt bò vào tô thuộc muối, tiêu, dầu hào, nước tương, đường, dầu ăn uống (tùy khẩu vị), ướp khoảng 20 – 1/2 tiếng cho thấm gia vị và bò mềm hơn.Vừng rang chín.Giá bỏ rễ, cọ sạch, để ráo
Cà rốt, dưa con chuột nạo vỏ, bào sợi.Đậu que quăng quật cuống, tước đoạt gân, thái lát.Nấm hương thơm ngâm nước cho nở mềm, thái mỏng.Hành tây với tỏi bóc tách sạch vỏ, băm nhỏ.Gạo vo sạch, đun nấu chín.
Bước 3: Xào các loại rau củ củ
Xào riêng mộc nhĩ hương, cà rốt, đậu que, giá. Nêm thêm không nhiều muối để các vật liệu đậm vị hơn.
Bước 4: làm cho cơm trộn
Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho một muỗng canh dầu ăn, tỏi vẫn băm, phi quà thơm. Buông bỏ thịt trườn vào đảo nhanh tay cùng với lửa phệ đến lúc chín tái.Trứng gà cừu ốp la, đã tạo ra đĩa.Cơm nấu ăn chín xới ra tô, cho một muỗng cà phê dầu mè vào trộn đều, đã tạo ra chảo gang/ thố.Xếp giết thịt bò, giá, cà rốt, dưa chuột, đậu que, nấm hương, trứng ốp la với rắc 1 ít vừng rang lên.
Bước 5: Thành phẩm
Phần cơm trộn tất cả đủ color từ xanh, nâu, cam, trắng,…đẹp mắt. Hạt cơm trắng dẻo, trộn cùng rau củ thanh mát, thịt trườn đậm đà tạo nên sự hòa đúng theo đúng điệu.
2. Mẹo nhỏ dại khi làm cho cơm trộn
2.1. Lựa chọn nguyên liệu
Chọn thịt bò
Thịt trườn tươi ngon có red color tươi xen lẫn hồ hết đường gân màu trắng, phần mỡ gồm màu quà tươi.Thịt bò ngon tất cả độ bọn hồi tốt, không bị dính tay.Nên chọn hầu như miếng thịt trườn mềm, giữ mùi nặng thịt trường đoản cú nhiên.Không nên chọn mua thịt bò bị tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ tiến thưởng đậm hay lộ diện những nốt white trên miếng thịt. Tuyệt đối không thiết lập thịt bò nặng mùi hôi lạ, lúc sờ vào có cảm giác nhão nhớt.
Chọn trứng gà
Trứng tươi ngon bao gồm vỏ bên cạnh dày, cứng cáp, size vừa phải. Không hãy lựa chọn những trái to mà lại vỏ lại mỏng, bị nứt vỡ hay bao gồm đốm đen.Nên mua rất nhiều quả trứng gà mới đẻ, phía bên ngoài phủ một tờ phấn mịn.Không nên chọn lựa những trái trứng gà có phần vỏ nhẵn bóng, mịn vị chúng đã được bảo quản khá lâu.Xem thêm: Chiec khan gio am on spotify
2.2. Sơ chế thịt bò đúng cách
Dùng rượu: Rửa sạch mát thịt bò với nước, rửa lại với rượu trắng gạo hoặc ngâm thịt trong rượu trắng khoảng tầm 15 phút. Phương pháp làm vừa giúp giảm sút mùi hôi, vừa giúp cho thịt khi bào chế mềm cùng ngon hơn.Dùng muối: Thịt bò rửa cùng với nước muối, cọ lại với nước, nhằm ráo.Gừng giã nhuyễn: Dùng khăn sạch sẽ ẩm vệ sinh sơ qua miếng thịt bò 1 lần hoặc làm bay mùi hôi bằng cách chà xát gừng giã nhuyễn (sau khi đang nướng chín) và rửa lại với nước sạch.2.3. Lưu ý khi chế biến
Các nhiều loại rau củ phải xào từng loại, không nhằm lẫn vào nhau. Tương tự, giá và cải bó xôi chần nước sôi riêng rẽ từng loại.Nếu không tồn tại tương ớt Gochujang, rất có thể thay bằng tương ớt tại nhà. Không ăn được cay, rất có thể không đề xuất cho vào.Nếu không tồn tại chảo gang, nồi khu đất hay thố rất có thể cho ra chén bát tô to nhằm trộn.Có thể thay đổi thịt cùng rau củ tùy sở thích hoặc trong nhà bao gồm sẵn nhiều loại nào thì các bạn tận dụng.
Hãy thử ngay cách làm cho cơm trộn mà Vin
ID share để có món cơm trộn ngon đúng điệu nhé! Đừng quên sở hữu thực phẩm tươi ngon, hóa học lượng, chi tiêu hợp lý tại khối hệ thống siêu thị Win
Mart/Win
Mart+ hoặc tính năng Đi chợ trên tiện ích Vin
ID!
Trong thực đơn món nạp năng lượng Hàn Quốc, một mực phải nói đến Bibimbap, bạn đã từng có lần nghe qua giỏi chưa? Bibimbap tức là “Cơm trộn với thịt và các loại rau”. Thoạt nghe tên gọi Bibimbap, gồm gợi lên xúc cảm gì cho chính mình hay không? Thịt cùng rau cùng cơm trộn vào nhau sẽ có vị như vậy nào?
Để được vị ngon đúng điệu của một món nạp năng lượng đúng phong thái Hàn Quốc, liệu bao gồm khó làm hay không? Hãy sẵn sàng bạn nhé, sau khoản thời gian đọc bài xích blog này, qhqt.edu.vn tin rằng thực đơn nhà các bạn sẽ có thêm 1 món tủ đầy tươi mới!
Bạn thân mến, điều thú vị và lôi cuốn của ẩm thực không những ở vị mà còn là một những mẩu chuyện văn hoá xung quanh, bội nghịch ánh truyền thống lâu đời văn hoá của vùng miền nhất định. Là người yêu thích xem thêm thông tin những câu chuyện văn hoá độ ẩm thực, qhqt.edu.vn thấy thật như ý khi duyên phận cho mình gặp được ông xã chính là người gồm sẵn một kho những câu chuyện bao bọc từng món ăn.
Giống như những món ăn uống khác, có không ít giai thoại được kể bao phủ món Bibimbap này nhưng lại qhqt.edu.vn phù hợp nhất là mẩu chuyện về bắt đầu ra đời của Bibimbap vốn là một phần kết trái trong ngày dọn dẹp vệ sinh cuối năm. Theo đó, sẽ từ khôn xiết lâu, trong ngày dọn dẹp cuối năm để chuẩn bị mừng tân niên, tín đồ Hàn đã trộn số cơm và tất cả các món ăn kèm còn sót lại thành một món trộn. Món trộn này được dùng vào bữa tiệc đêm trước phút chốc giao thừa.
Với chân thành và ý nghĩa tiễn biệt tất cả những gì cũ kỹ còn vương vãi lại để “dọn đường” cho năm mới tết đến bước sang với rất nhiều điều mới, nói theo cách khác Bibimbap là một món ăn uống tiễn biệt năm cũ. Còn ngày nay, Bibimbap được cải tiến và phát triển triển thành một món ăn thương yêu mà nguyên liệu hoàn toàn có thể là bất kể thức gì phù hợp với khẩu vị mỗi người.
Một số các loại Bibimbap vượt trội được ưa chuộng ở Hàn Quốc có thể kể tên như: Jeonji Bibimbap (전주비빔밥); Bibimbap nồi đá (돌솥 비빔밥); Bibimbap xì dầu (간장비빔밥)… vào các nhà hàng quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam, thường sẽ có món Bibimbap những loại trên thực đơn, bạn cũng có thể tùy ý chọn lựa để trải nghiệm trước nhé.
Trên thực solo món Hàn của gia đình qhqt.edu.vn, Bibimbap là 1 trong số ít các món được qhqt.edu.vn liên tiếp chế trở nên bởi các nguyên liệu rất có thể tùy ý đổi khác theo mùa.
Hôm nay qhqt.edu.vn sẽ reviews đến các bạn món Bibimbap nồi đá (돌솥 비빔밥). Nếu không tồn tại nồi đá, các bạn hoàn toàn có thể thay thế bởi nồi đất như qhqt.edu.vn để triển khai món nạp năng lượng này nha.
Cách làm cho cơm trộn Hàn Quốc tại nhà siêu ngon chỉ vào 15 phút
Công thức làm món cơm trắng trộn nước hàn bibimbap
Hãy ấn theo dõi trang fanpage của qhqt.edu.vn để thường xuyên update những món nạp năng lượng mới nhé :
qhqt.edu.vn – thổi nấu món Hàn chuẩn vị
Cảm ơn bạn đã luôn theo dõi vào cỗ vũ qhqt.edu.vn, nếu như bạn có công thức nấu món bibimbap xuất xắc hơn hãy nhằm lại phản hồi để chúng mình thuộc giao giữ và học hỏi nhé.
