Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Ngon Tuyệt Vời, Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Gà chiên nước mắm là món ăn hâm mộ của cả trẻ em và fan lớn bởi hương vị đậm đà khôn cùng “bắt cơm”. Sự phối hợp giữa vị mặn của nước mắm, ngọt của mặt đường quyện với mừi hương của tỏi khiến cho bất cứ ai ai cũng không thể “làm ngơ” trước món ăn uống này. Ví như vẫn chưa biết cách làm món gà chiên nước mắm, chúng ta có thể thực hiện tại theo phương pháp dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt vời

*

Gà chiên nước mắm cuốn hút cả về bề ngoài lẫn hương vị

Có rất nhiều cách thức làm gà chiên nước mắm ngon mà lại để miếng thịt gà phía bên trong chín mềm, bên ngoài vàng giòn cùng thấm gia vị không hề dễ. Với phương pháp làm gà cừu nước mắm mà nội dung bài viết chia sẻ, đảm bảo các bạn sẽ có được món ăn cuốn hút hơn bao giờ hết.


Mục Lục

Cách làm cho gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm món gà cừu nước mắm

Thịt gà: 500g (bạn rất có thể dùng cánh con gà hay đùi gà phần lớn được)Đường: 40g
Nước mắm: 40ml
Tỏi: 25g
Dầu mè: 5ml
Bơ lạt: 25g

*

Nguyên liệu làm món gà rán nước mắm. Ảnh: Internet

Cách làm gà rán nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà cài đặt về cọ sạch, dùng rượu trắng, muối phân tử hoặc gừng giã xát lên da gà để đánh tan mùi hôi. Tiếp nối thấm khô, chặt con kê thành miếng vừa ăn.

*

Cắt con kê thành miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Bước 2: Ướp gà với những gia vị

Ướp thịt con kê với 10g tỏi đập dập, 5ml dầu mè, một ít muối cùng hạt tiêu trong khoảng 3 tiếng. Bạn cũng có thể ướp kê qua đêm trong tủ lạnh đang thấm gia vị hơn.

*

Ướp kê với những gia vị. Ảnh: Internet

Bước 3: cừu thịt gà

Chuẩn bị một chảo sâu lòng để chiên gà. Bắc nồi lên bếp, cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng đến cánh con gà vào. Rán cánh kê với lửa vừa tính đến khi tiến thưởng giòn một mặt rồi lật qua chiên mặt còn lại.

*

Chiên gà cho tới khi quà giòn. Ảnh: Internet

Bước 4: trộn xốt nước mắm

Cho 15g tỏi băm, 40g con đường và 40ml nước mắm vào chén, khuấy đều tính đến khi mặt đường hòa tan hết là được phần nước xốt. Lưu giữ ý, tùy từng độ đạm và vị mặn của từng loại nước mắm cơ mà bạn kiểm soát và điều chỉnh để món gà chiên nước mắm được vừa mồm nhé.

*

Nước xốt quyết định hương vị món ăn. Ảnh: Internet

Bước 5: xong xuôi món gà rán nước mắm

Khi gà chín vàng, gạn bớt dầu vào chảo ra rồi mang lại xốt nước mắm nam ngư vào. Đảo hầu như để nước xốt thấm vào làm thịt gà. Trong khi thấy nước xốt hơi sánh lại bạn cho bơ lạt vào hòn đảo đều rồi tắt bếp, trút gà ra đĩa và thưởng thức.

*

Món gà cừu nước mắm dùng kèm cơm trắng hết sức ngon. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Món gà chiên nước mắm có màu sắc bắt mắt. Miếng gà không biến thành vỡ, nát hay kết dính trong quá trình chế biến.

Thịt gà tất cả lớp da giòn dai, bên trong chín mềm, không bị khô với thấm gia vị đậm đà. Lúc ăn, cảm giác được vị thơm ngon, săn kiên cố của thịt con gà và mùi thơm của nước mắm, tỏi hài hòa vừa miệng.

Lưu ý khi làm cho món gà cừu nước mắm

Dù lựa chọn cánh gà, đùi con gà hay bất kể bộ phận nào thì cũng cần bắt buộc chọn tự những bé gà tươi ngon. Chúng ta nên dùng tay để kiểm tra, ví như sờ vào thấy giết thịt chắc, lớp domain authority sáng và không có mùi hôi là kê ngon.

Muốn gà cấp tốc thấm các gia vị và dễ chín hơn, chúng ta có thể khứa nhẹ vài mặt đường lên thịt gà.

Bí quyết để triển khai gà cừu nước mắm ngon đó là phải áp dụng loại nước mắm truyền thống, có hương vị đậm đà, khi chế tao sẽ thơm với dậy mùi.

Xem thêm: Làm mờ vết rạn da lâu năm hiệu quả, đâu mới là cách làm mờ vết rạn da lâu năm

Nếu nạp năng lượng cay, khi làm nước xốt chúng ta có thể thêm vào một chút ớt.

Chuẩn bị một đĩa rau xanh xà lách, cà chua, dưa leo ăn uống kèm để làm tăng hương vị cho món ăn uống và giúp chống ngán hiệu quả.

Hy vọng với cách làm món gà chiên nước mắm trên đây sẽ giúp đỡ bạn hiểu thêm một món ăn uống ngon, rất có thể chế trở thành để thưởng thức bất cứ lúc nào. Ngoài ra, nếu tất cả hứng thú với các món ngon từ kê hay những đặc sản vùng miền khác, bạn cũng có thể tham khảo khóa huấn luyện nấu món Việt của phòng bếp Trưởng Á Âu. Để lại tin tức vào form bên giới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 cùng nhận sự hỗ trợ tư vấn miễn tổn phí từ công ty chúng tôi nhé.

Thay vì những phương pháp chế biến thông thường với thịt con gà như: Luộc, rán, rang,… bạn có thể thay đổi bằng món cánh gà cừu nước mắm cho bữa ăn gia đình. 


Thay vì những phương pháp chế biến thường thì với thịt kê như: Luộc, rán, rang,… chúng ta cũng có thể thay đổi bởi món cánh gà chiên nước mắm cho bữa ăn gia đình.


Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi xay nhuyễn và bám đều khắp vào miếng cánh gà khiến cho cho bất cứ ai khi thấy được món ăn uống này cũng khó có thể cầm lòng.


Nguyên liệu làm cho món cánh gà rán nước mắm:

- 400g cánh gà

- Đường: 2 muỗng

- Nước mắm: 2 muỗng

- Tỏi: 2 củ

*

Cách làm món cánh gà cừu nước mắm:

Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Cánh gà rửa nước sạch, kế tiếp rửa lại cùng với nước muối bột pha loãng mang đến hết mùi hăng rồi các bạn đem thấm khô, bỏ vào trong lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm cho như vậy bạn cánh con kê khi rán đã mau chín, tiết kiệm ngân sách được thời hạn rán. Tỏi xay nhuyễn nhỏ.

Bước 2: cho cánh con kê vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến lúc lớp domain authority gà có độ giòn và chuyển màu sắc vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy ngấm dầu cho giảm độ béo.

*

Bước 3: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Khi tỏi thơm hạ lửa nhỏ, cho vô chảo mặt đường và nước mắm theo tỉ lệ: 1:1 (cứ 1 thìa nước mắm kèm một thìa đường). Sau khi ước lượng nước mắm và con đường vừa đủ, bật lửa to quay trở lại rồi thả cánh con kê vào, vậy cán chảo lắc qua lắc lại cho tất cả hổn hợp tỏi-mắm-đường thâm nhập đều. Khi thấy món ăn uống chuyển màu quà sánh thì tắt bếp, gắp cánh kê ra đĩa trình bày.

*

Ảnh minh họa


Món cánh gà chiên nước mắm có hương vị rất đặc thù và thơm ngon khiến cho bất cứ ai cũng phải "ứa nước miếng".

Chúc các bạn thành công cùng với món cánh gà cừu nước mắm này nhé!

(Theo Dân Việt)



Món kê rán giòn tan, thơm ngon được không ít người yêu thương thích. Nhưng biện pháp làm con kê rán KFC như vậy nào? cùng tìm hiểu các bước làm ngon như ngoài hàng nhưng đơn giản và dễ dàng tại công ty nhé.

Các món gỏi trộn với thịt con kê rất rất được quan tâm vì thơm ngon, ngã dưỡng. Chia sẻ 3 biện pháp làm gỏi gà đơn giản và dễ dàng cho dở cơm của mái ấm gia đình thêm hấp dẫn trong nội dung bài viết này của Viet
Nam
Net.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *