Cách làm lẩu gà thuốc bắc - cách nấu lẩu gà thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Lẩu kê thuốc bắc không những có mùi vị thơm ngon mà lại còn giỏi cho mức độ khỏe. Bởi vì vậy, đấy là món ăn được nhiều bà nội trợ hâm mộ để thay đổi vị cho dở cơm gia đình. Nhưng cách nấu lẩu con gà thuốc bắc nhằm vừa ngon vừa giữ giàng nhiều bổ dưỡng nhất thì không phải ai cũng biết?
Pas
Go Ship: Lẩu thủy sản ưu đãi bự đặt ship ngay lập tức HOT
Pas
Go Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, để ngay nhận ưu đãi HOT
Pas
Go Ship: Vỗ bự với Lẩu bò ngon giá chỉ còn 199k HOT

Học ngay phương pháp làm lẩu con kê thuốc bắc chuẩn dưới đây nhé!

*

Lẩu con kê thuốc bắc xẻ dưỡng

Thời gian chuẩn bị & chế biến: khoảng chừng 2 tiếng. Thực đơn ăn: 2-3 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ đến LẨU GÀ THUỐC BẮC

- gà ta ngon: 1 con

- thuốc bắc: 1 gói.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu gà thuốc bắc

- Củ cải: 1 củ.

- Đậu phụ: 3-4 bìa

- các loại nấm: nấm mèo hương, nấm kim châm (mỗi loại khoảng: 100 gram).

- các gia vị: Hành hoa, gừng, muối, mắm, phân tử nêm, đường, bột ngọt…

- Rau ăn uống kèm: rau xanh cải cúc, rau xanh ngải cứu, rau củ cần, rau xanh muống… (tùy vào sở thích).

- Bún tươi 1kg (có thể sửa chữa thay thế bằng mì tôm hoặc phở).

*

Nguyên liệu mang đến lẩu con kê thuốc bắc.

Có thể bạn quan tâm

•HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU GÀ NẤM KIỂU NHẬT NGON KHÓ CƯỠNG


•CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON TUYỆT HẢO CẢ NHÀ ĐỀU KHEN


•CÔNG THỨC NẤU LẨU GÀ ỚT HIỂM NÓNG HỔI CAY NỒNG CỰC NGON

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN LẨU GÀ THUỐC BẮC

Bước 1: Sơ chế thịt gà

- Thịt con gà rửa sạch. Cắt phần đầu, cổ cánh với chân con kê riêng ra để ninh cùng nước cần sử dụng như vậy mùi vị của món lẩu đã ngon, ngọt hơn.

- Xương gà chần sơ qua nước sôi trước lúc nấu, còn phần thịt con gà chặt miếng vừa ăn uống bày ra tô riêng.

*

*

Bước 2. Ninh nước sử dụng gà

-Dùng một nồi lớn, cho xương gà vào ninh. Phân phối 1 vài lát gừng tươi. Ninh trong tầm 1h. Thỉnh phảng phất hớt bọt

- Thêm một phần củ cải, bắp và cả gói thuốc bắc.Nêm vào nồi nước sử dụng thêm gia vị, hạt nêm cho vừa khéo miệng. Đun thêm khoảng chừng 15 phút rồi tắt bếp.

Xem thêm: Top 10 nhà hàng pizza hải sản giá bao nhiêu, pizza hải sản pesto xanh

*

*

Bước 3. Sẵn sàng rau củ

Các loại rau củ rửa sạch, thái miếng vừa nạp năng lượng bày ra đĩa

Đậu è cổ qua nước sôi, cắt miếng bày ra đĩa.

*

TRÌNH BÀY VÀ THƯỞ
NG THỨC LẨU GÀ THUỐC BẮC

*

*

Bạn đổ nước dùng vào nồi nạp năng lượng lẩu, nếm nếm thêm khoai môn bắc lên phòng bếp (bếp ga mini hoặc bếp từ). Đợi nước sôi nếm nếm thêm nấm hương, nấm mèo kim chi, đậu phụ. Sau đó có thể nhúng rau củ và trải nghiệm cùng thịt gà và bún ăn uống kèm. Nhớ pha một bát nước chấm để ăn lẫn với những loại rau và thịt kê nữa nhé!.

Cách làm bếp lẩu kê thuốc bắc thật đơn giản dễ dàng phải không? Hy vọng, với cách làm làm lẩu kê thuốc bắc thơm và ngon này để giúp gia đình bạn đã đạt được bữa ăn ngon, lôi cuốn nhé.

Cách đun nấu lẩu kê thuốc bắc ngon, bổ dưỡng không phải ai ai cũng thành công ngay đầu tiên tiên. Món ăn này được không ít người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon và xuất sắc cho mức độ khỏe. Vào những vào ngày cuối tuần hay đa số ngày lạnh lẽo hoặc mưa khoảng tã, chắc hẳn ai trong bọn họ cũng ước muốn được ngồi bên nồi lẩu nóng, nghi chết giả khói, tận thưởng những giây phút ấm áp bên mái ấm gia đình và người thân.


Trong thời khắc dịch căn bệnh đang tình tiết phức tạp, việc ra phía bên ngoài hàng quán sẽ tăng cao khả năng lây lây nhiễm bệnh. Vậy cần nhiều người chọn lựa cách nấu ăn tại nhà. Cơ mà không phải ai ai cũng biết bí quyết nấu lẩu con gà thuốc bắc mang lại đúng vị và giữ được rất nhiều dinh dưỡng. Trong nội dung bài viết này, qhqt.edu.vn sẽ bật mí công thức nấu lẩu con gà thuốc bắc ngon, bổ, máu kiệm. Các bạn cùng tham khảo nhé!

1. Cách nấu lẩu con gà thuốc bắc thơm ngon, xẻ dưỡng

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu con kê thuốc bắc

Để gồm một món lẩu kê thuốc bắc thơm ngon hay hảo, việc chuẩn bị nguyên liệu vừa đủ và tươi sống cực kỳ quan trọng. Thực ra nguyên vật liệu của món lẩu con gà thuốc bắc rất thân thuộc và dễ tìm. Thuộc qhqt.edu.vn trổ tài ngay nhé! 

Gà ta hoặc kê ác: 1 nhỏ (khoảng tự 1,5kg – 2kg)Lòng mề gà: 1 cỗ (làm sạch)Khoai môn: 1 củ nhỏ
Đậu hũ non: 300g
Sả cây: 100g
Bún: 500g (có thể sửa chữa thay thế bằng mì tùy sở thích)Lá chanh: 4 – 5 lá
Rau ăn kèm: tần ô, cải cúc, rau cần, ngải cứu,…Các phương thuốc bắc: nhân sâm, hãng apple tàu, phân tử sen, kỳ tử,…Các nhiều loại gia vị: gừng, muối, nước mắm, phân tử nêm, ớt
Các loại nấm: nấm đông cô, nấm mèo hương, nấm kim châm, mộc nhĩ đùi gà, nấm mèo rơm, mộc nhĩ mỡ, mộc nhĩ bào ngư… (chọn nhiều loại nấm tùy vào sở trường mỗi người).

*
Nguyên liệu thổi nấu lẩu kê thuốc bắc – Ảnh: Internet.

1.2. Bí quyết nấu lẩu gà thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch kê và luộc chín 

Làm sạch kê với muối hạt để sa thải mùi hôi. Đặt biệt là lòng gà cần rửa sạch sẽ mề, ruột và quăng quật mật.Cắt phần đầu, cánh, cổ con kê ra nhằm hầm cùng rất gói thuốc bắc. Như vậy để giúp đỡ hương vị của món lẩu ngọt và thơm hơn.Cho vài lát gừng vào luộc bình thường với phần bản thân gà cho tới khi chín rồi vớt ra dìm với nước lạnh. Sau đó, chặt từng miếng vừa nạp năng lượng bày ra đĩa.
*
Chuẩn bị con gà và bày ra bát tô – Ảnh: Internet

Sơ chế các loại rau củ cùng nấm ăn kèm lẩu

Cắt bỏ phần cuống già của những loại nấm, ngâm qua trong nước muối bột loãng cùng để ráo nước.Loại quăng quật lá úa già của những loại rau, rửa sạch với nước muối, phân từng một số loại ra rổ riêng cùng để ráo. Chúng ta có thể cho thêm rau khác tùy sở trường nhưng lưu ý không thể thiếu rau xanh ngải cứu của món lẩu con gà thuốc bắc.Đậu non cắt nhỏ dại và bày ra đĩa.Khoai môn gọt vỏ cắt thành từng miếng vừa ăn, để ý không đề xuất cho các khoai môn sẽ khiến nước lẩu bị sánh lại với dễ khê.
*
Chuẩn bị những loại rau xanh nấm ăn lẫn – Ảnh: Internet
Bước 2: chế biến nước cần sử dụng lẩu con kê thuốc bắc

Khác với lẩu con kê thập cẩm, lẩu con kê nấm hay lẩu con gà lá giang,… sẽ cần sử dụng xương heo để ninh nước dùng, lẩu con kê thuốc bắc không chỉ là có mùi thơm của vị giết gà, cơ mà điều quan trọng đặc biệt còn ngơi nghỉ gói dung dịch bắc. 

Một gói thuốc sắc thông thường bao gồm các vị: phân tử sen, nhân sâm, ý dĩ, hãng apple tàu, kỳ tử. Mỗi các loại cho khoảng tầm 50g, tránh việc cho vô số tránh vấn đề nước cần sử dụng bị nồng mùi thuốc.

Cho gói thuốc bắc và vài lát gừng vào nước luộc gà. Ninh lửa nhỏ tuổi trong khoảng 45 phút mang đến 1 tiếng nhằm nước cần sử dụng ra hết vị của thuốc bắc. Cho mộc nhĩ đông cô, mộc nhĩ rơm vào làm bếp tầm 10 phút, nêm các gia vị và hạt nêm agi ngon vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.Bước 3: trải nghiệm lẩu kê thuốc bắc thơm ngon, ngã dưỡng
Sau lúc chế biến xong nước cần sử dụng lẩu con gà thuốc bắc, bạn hãy bày nồi và phòng bếp ra, đến nước sử dụng lẩu gà vào nồi và bật bếp đun cho tới khi nước bùng sôi.Ăn kèm với đậu phụ non, nấm, mì, các loại rau và thịt con gà đã chặt trước đó. Ăn tới đâu các bạn hãy nhúng cho tới đó và nhớ chuẩn bị thêm một chén bát súp chanh ớt nhằm món lẩu gà thêm đậm vị với se cay nhé!
*
Thưởng thức món lẩu con gà thuốc bắc – Ảnh: Internet

2. Xem xét khi làm bếp lẩu kê thuốc bắc

Nên lựa chọn gà ta và không thực sự già vị chất xương hết sức ngọt, thịt mềm.Cho khoai lang vừa đủ khoảng chừng 1 củ nhỏ, nếu như không nước sử dụng lẩu đã dễ bị sánh và khê.Rau ngải cứu vãn là món không thể không có khi thưởng thức món lẩu gà thuốc bắc. Mặc dù nhiên, bạn không nên cho rau vượt sớm sẽ khiến nước dùng tất cả vị đắng.Bạn rất có thể chọn những loại nấm tùy thích, nhưng xem xét đừng cho không ít nhé. Vì vì thế sẽ như thể lẩu nấm hơn và làm mất đi vị của dung dịch bắc.Nếu không kiếm được gói dung dịch bắc nấu bếp lẩu, chúng ta có thể tìm mua những vị như: ý dĩ, nhân sâm, táo bị cắn tàu,… làm việc tiệm dung dịch bắc và hạt sen sinh sống chợ hoặc khôn xiết thị.
*
Nếu không tìm kiếm được gói thuốc bắc nấu ăn lẩu, bạn cũng có thể tìm mua các vị như: ý dĩ, nhân sâm, táo bị cắn dở tàu – Ảnh: Internet

Như vậy là bọn họ đã xong món lẩu kê thuốc bắc chuẩn chỉnh vị và vô cùng bửa dưỡng. Hãy tận dụng khoảng thời gian vào buổi tối cuối tuần để xuống bếp nấu món lẩu kê thuốc bắc chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu dễ tìm, biện pháp nấu đơn giản dễ dàng lại không mất không ít thời gian tự lúc chuẩn bị cho tới khi thành phẩm. Không những bổ dưỡng, món lẩu con kê này còn hỗ trợ bạn xua tan stress sau hầu hết ngày thao tác căng thẳng. Và nấu ăn tận nơi là một lựa chọn an toàn trong thời gian dịch dịch như hiện nay. Mong rằng qhqt.edu.vn đã giúp bạn cập nhật thêm một công thức mới cho món lẩu gà. Chúc các bạn thành công và bao gồm khoảnh xung khắc hạnh phúc, ấm áp bên gia đình và người thân yêu nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *