Dân Việt trên
Sài Gòn quán: Phần nạp năng lượng tại quán bò lá lốt đường ray cực kỳ bắt mắt, khách gọi, nên chờ 5-10 phút bắt đầu nướng xong, rồi với ra tận bàn. Ảnh: Nguyên Thịnh
Quán phía trong hẻm nhỏ, nép mình bên đường ray, từ đường béo rẽ vào gồm lối đi hơi hẹp, nhằm xe cũng có thể có chút bất tiện. Song, vừa lao vào quán, hiện ra khoảng sân vườn loáng đãng. Mấy cái bàn con kê rải rác trong khoảng sân, lúc nào đông khách hàng thì lại đặt thêm bàn.
Bạn đang xem: Bò lá lốt ở đâu ngon
Món chủ yếu ở quán tất nhiên là trườn lá lốt, trườn mỡ chài. Thực khách có thể gọi từng phần riêng, hoặc nếu như muốn thưởng thức cùng cơ hội cả 2, có thể gọi phần thập cẩm 2 thứ. Toàn bộ đồng giá chỉ 80.000 đồng/dĩa.
Trong lúc hóng quán dọn món, khách ngồi nghe mùi sương nướng thịt tỏa ra thơm lừng, tự nhiên và thoải mái thấy… đói bụng. Nhân viên cấp dưới đứng bếp liên tiếp trở đông đảo những xiên bò mỡ chài, bò lá dấu trên lửa than hồng, cháy cạnh, tướm mỡ.
Sài Gòn quán: rau củ sống tươi ngon, đầy đủ loại, khế, chuối xanh ăn cùng bò lá lốt, trườn mỡ chài trên quán bò lá lốt đường ray. Ảnh: Nguyên Thịnh
Mỗi dĩa dọn ra bao gồm những viên bò mỡ chài, gần như cuốn trườn lá vết đầy đặn, gồm thêm ít đậu phộng rang rắc bên trên. Lá vết nướng khéo, không trở nên quá cháy (dễ tất cả vị đắng). Lớp ngấn mỡ chài tương đối dày, dẻo dai, phệ ngậy.
"Bò ngấn mỡ chài, bò lá lốt tại đây mình thấy chất lượng, những thịt, tẩm ướp gia vị đậm đà. Đặc biệt là nó không biến thành khô, vẫn duy trì được độ ẩm, mọng nước, khá ngon", Ái Duyên (thực khách ngụ quận 3) chia sẻ.
Bò lá lốt, trườn mỡ chài được cuốn bánh tráng kèm với bún tươi. Dĩa rau xanh dọn kèm có tương đối nhiều loại rau xanh thơm, thêm cả giá bán sống, đồ gia dụng chua, khế, chuối chát xắt mỏng.
Nhiều khách nhận xét, mắm nêm đó là yếu tố "ăn điểm" tại quán bò lá lốt con đường ray. Ảnh: Nguyên Thịnh
Ăn kèm với món này không thể không có mắm nêm. Đây cũng là 1 trong điểm cuốn hút của quán "bò lá lốt mặt đường ray".
"Mắm nêm pha loãng dễ dàng ăn, không thật "nặng". Trong mắm gồm thơm xay nhuyễn, ăn chua chua, ngọt ngọt.
Pha mắm nêm thực chất rất cạnh tranh để vừa miệng fan ăn, bao gồm người ăn mặn tất cả người ăn lạt. Mùi hương nồng vượt thì cũng không được. Nhưng gia đình mình thì mê say vị mắm nêm nghỉ ngơi đây", chị Cao Thảo (thực khách hàng ngụ quận Bình Thạnh) dìm xét.
Ngồi tại quán 80/23 Nguyễn Văn Trỗi, thực khách có thể sẽ đôi lần… giật mình vì tiếng tàu lửa "xình xịch" chạy qua. Giờ đồng hồ tàu ồn ã đã đành, tuy nhiên vì con đường ray xe lửa ngay gần sát nhà, nên xúc cảm như mặt đất vẫn muốn rung gửi theo. Vậy mà nhiều khách du lịch đến trên đây lại thấy thích thú với vấn đề đó lắm.
Bò nướng, trườn nhúng giấm trên quánbò lá lốt con đường ray
Ngoài 2 món đó là bò lá dấu và trườn mỡ chài, tiệm "bò lá lốt đường ray" ngơi nghỉ số 80/23 Nguyễn Văn Trỗi còn có một số món bò khác không thua kém phần hấp dẫn.
Khách rất có thể gọi trườn nhúng giấm. Thịt trườn được thái mỏng, tất cả hành tây xắt khoanh để bên trên, đem chần vào nồi nước giấm vẫn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, được nhằm sôi hiu hiu trên nhà bếp than. Trườn vừa chín tái là rất có thể gắp ra ngay, cuốn bánh tráng.
Bò nướng tại bò lá lốt đường ray được khách nướng xèo xèo trên bàn. Ảnh: Nguyên Thịnh
Hoặc khách hàng cũng rất có thể gọi trườn nướng vỉ. Giết mổ bò cũng rất được thái mỏng, ướp với không nhiều sả, dầu, bỏ vào chảo gang bé dại đặt trên nhà bếp than nóng. Vô cùng nhanh, chỉ việc trở khía cạnh qua lại, miếng bò đã kịp chín. Bò nướng đẳng cấp này không trở nên khô, ăn mềm, ngọt thịt.
Đặc biệt, quán còn tồn tại chả đùm. Món này sản xuất từ thịt bò xay nhuyễn, thêm các vật liệu khác như mộc nhĩ mèo, đậu Hà Lan, gia vị... Các thành phần hỗn hợp thịt được quấn trong lớp mỡ thừa chài mỏng mảnh như tấm lưới, hấp chín, ăn kèm với bánh phồng tôm.
Quán trườn lá lốt đường ray theo không khí sân vườn, khách gia đình rất đông. Ảnh: Nguyên Thịnh
Quán 80/23 Nguyễn Văn Trỗi chỉ bán chả đùm vào thiết bị 7, chủ nhật vào ngày cuối tuần hoặc trong số ngày lễ. Ví như khách đi đông, bao gồm đặt trước, quán cũng sẵn lòng ship hàng món ăn này. Vì không hẳn lúc như thế nào quán cũng đều có chả đùm, nên một trong những thực khách hơi… phiền lòng trường hợp lỡ đi không nên ngày, vì không tồn tại dịp thưởng thức món ăn uống mình yêu thích.
Để tráng miệng, quán còn tồn tại bánh flan cùng rau câu giá chỉ 4.000-6.000 đồng, cũng rất ngon. Quán "bò lá lốt con đường ray" open từ chiều đến tối, vào ngày cuối tuần khách đến nạp năng lượng đông.
Những quán bò lá vệt TPHCM thơm phức với thơm ngon luôn luôn là điểm đến lựa chọn lý tưởng của siêu nhiêu người. Chính vì cái mùi hương thơm từ thịt bò phối hợp lá lốt lôi kéo và hương vị tuyệt vời của món nạp năng lượng nên món nạp năng lượng đã có tác dụng say lòng các thực khách. Sau đó là những quán trườn lá vết thơm ngon và lừng danh nhất tp hcm để chúng ta có thể tham khảo cùng lựa chọn.
Xem thêm: Linh Phụ Kiện Nintendo Switch Lite, Linh Kiện Nintendo Switch
1
Bò Lá vết Tân Quy
Thời gian cách đây không lâu đã có khá nhiều quán bò lá vết ở TPHCM được mọc lên, tuy vậy không phải quán nào thì cũng mang đưa về một mùi hương vị như mong muốn của thực khách. Tại tp.hồ chí minh có một quán nhưng mà To10tphcm tin có lẽ rằng chỉ sau lần thưởng thức đầu tiên các bạn sẽ nhớ mãi, đó bao gồm là Bò Lá vệt Tân Quy.
Nằm trong một nhỏ hẻm bé dại tại thành phố sài gòn nhộp nhịp. Ấn tượng đầu tiên khi mang lại quán là ngay từ trên đầu hẻm, mùi thơm đến lức mũi của thịt bò và là vết đã đụng đến được thực khách. Cửa hàng tuy nhỏ tuổi nhưng lại thu hút rất nhiều khách, sát như những bàn đông đảo chật kín người. Vày đó, khi khách ăn xong xuôi cái là bàn được lau chùi và vệ sinh ngay để chuẩn bị đón số đông thực khách hàng tiếp theo.
Đến nay tiệm đã ship hàng thực khách hàng được trên 10 năm tuy thế lượng khách ra vào quán thì chưa khi nào thuyên bớt theo thời gian, thậm chí từng ngày còn một đông hơn. Món thịt bò lá lốt được ăn cùng với bún và một số loại rau củ sống là 1 trong những ăn cực kỳ nổi tiếng tại đây. “Ngon miễn bàn” là nhiều từ mà gần như thực khách trải nghiệm tại đây đề nghị thốt lên.
Giá tham khảo: 22.000 – 55.000đ
Đánh Giá:
4,1
hơn 626 bài reviews
2
Bò lá vệt Cô Liêng
Món trườn lá vết tuy chưa hẳn món ăn quá rầm rộ, không đổi thay trào lưu và cũng chưa khi nào là cơn sốt mà lại suốt nhiều năm qua nó vẫn “lặng lẽ” biến đổi 1 món ăn không còn xa lạ của những người dân sinh sinh sống tại sài thành và những người dân du lịck. Bạn trẻ tp sài gòn hiếm ai chưa từng một lần thưởng thức qua món nạp năng lượng này vì nó gần như là phủ sóng sinh sống khắp mọi nơi với một mức giá cả thì lại rất là bình dân. Thỉnh thoảng đã ăn uống no căng bụng nhưng tổng “thiệt hại” lại chỉ vừa bởi giá của một li trà đào. Giả dụ đã đặt chân vào đây thì bạn hãy nhớ là thưởng thức món ăn bình dân ngon nức danh này tại showroom Bò lá vệt Cô Liêng nhé. Đây là quán trườn lá vết TPHCM gồm lịch sử lâu lăm và rất khét tiếng về quality món ăn.
Bò lá vệt Cô Liêng có mức chi phí là 60.000 đồng/phần, nghe thì có vẻ hơi đắt tuy thế thật ra một phần ăn sống đây to hơn những nơi khác khá nhiều. Chỉ cần gọi một phần thôi là sẽ đủ mang đến 2 – 3 người hưởng thụ món trườn lá lốt tại đây rồi. Cửa hàng tuy nhỏ nhưng sạch sẽ và thoáng, nêm nếm món ăn rất đậm đà, miếng nào miếng nấy chất lượng khỏi bàn. Trườn lá lốt cũng như tất cả các món khác đều được làm tại chỗ bắt buộc rất nóng và ngon miệng khi thưởng thức.
Giá tham khảo: 60.000 – 165.000 đồng
Đánh Giá:
4,2
rộng 256 bài review
3
Bò Lá vệt - Bánh Xèo Bắc Hải
Bò lá lốt tại tiệm rất đặc biệt và thơm ngon, cuốn thịt đầy đủ dễ ăn. Trườn cuộn lá lốt với nhân trườn trộn tí mỡ bụng nướng lên nghe xèo xèo vẫn tai lắm. Bò cuốn to, thịt mềm thơm trong khi nướng cháy xém cạnh mang về hương vị thật khó khăn để quên đi. Chấm cùng bát mắm nêm đậm chất sẽ khiến cho bạn xua tan những căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống. Chỉ với 40.000 đồng một trong những phần nhưng hóa học lượng, làm sao là lá vệt , giết bò, những loại rau củ sống,… đầy đủ, lúc ăn thì càng ăn càng ghiền. Quá trườn lá vết TPHCM này chắc chắn là sẽ không khiến bạn buộc phải thất vọng.
Quán tương đối đông thực khách hàng nhưng dọn dẹp và sắp xếp thì tuyệt vời và hoàn hảo nhất được bảo đảm. Kế bên bò lá lốt gồm cả bánh xèo cũng ngon và nổi tiếng không kém, phải làm vài ba suất thì mới hả dạ. Bánh nóng, giòn, nhất là hương vị tôm cùng thịt hòa quyện cùng bột bánh xèo, được chiên ráo dầu nên ăn uống không ngấy một chút ít nào.
Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 đồng
4
Bò lá lốt Hoàng Yến
Không nói quá lúc nói rằng Hoàng Yến là một trong số quán trườn lá vết ngon sạch tất cả tiếng trên địa phận quận 1 hiện nay. Hàng trăm ngàn lượt đánh giá 5 sao trên nhiều diễn bọn ẩm thực đó là minh chứng ví dụ và đúng đắn nhất về sự lôi kéo từ món ăn trong quán. Chính vì thế mà lại cửa hiệu lúc nào cũng nhộn nhịp khách hàng ra vào lan tràn và các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể yên tâm hưởng thụ những món ăn unique nơi đây.
Mỗi 1 phần lá vệt tại trên đây giá chỉ tất cả 20.000 đồng, ăn cùng một đĩa rau đầy ú ụ (có thể xin thêm). Đi 3 – 4 người nạp năng lượng no mà lại giá lại chưa đến 100.000 đồng là vượt rẻ đúng không ạ nào các bạn. Thêm một điểm cùng nữa là chủ quán tại đây rất quan tâm và dễ thương nhé. Muốn tiêu hóa với túi tiền eo eo hẹp khu quận 1 sang chảnh này địa điểm này đích thị là giành riêng cho bạn. Ngấn mỡ chài vừa thơm vừa lớn mà lại không hề gây ra cảm xúc ngấy. Bánh tráng sống đây cũng khá đặc biệt,có vị mặn tự nhiên và khí trườn lá vệt sẽ làm cho hương vị tuyệt vời khó quên. Hãy mang lại với quán bò lá dấu TPHCM này để tận thưởng hương vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất này nhé.
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng
Đánh Giá:
4,2
hơn 102 bài review
5
Bò Lá dấu - mỡ thừa chài Thanh Vy
TP.Hồ Chí Minh được rất nhiều thực khách biết đến như một “thiên đường ẩm thực”. Tại phía trên mỗi năm chứng kiến sự thành lập và lên ngôi của nhiều những món ăn mớ lạ và độc đáo khác nhau. Bên cạnh những trào giữ nổi lên rồi “lặn mất tăm”, vẫn có những món ăn bền bỉ “gây mến nhớ” mãi cho những người dân, ở đầu cuối đã trở thành một trong những phần không thể thiếu trong “bức tranh ẩm thực” đầy màu sắc của tp sài gòn và trườn lá lốt đó là một món nạp năng lượng được bên trong danh sắc ấy. Mặc dù xa trung chổ chính giữa nhất nhưng lại quán Thanh Vy lại nổi tiếng là quán trườn lá lốt TPHCM được mếm mộ hàng đầu.
Bò lá vệt tại Thanh Vy từng khi ship hàng đều nực nội vì mới được làm, không tồn tại tình trạng nguội ngắt như một vài nơi thích làm sẵn. Nước để chấm dược pha chế theo công thức đặc trưng đem đến việc đậm đà và nạp năng lượng hoài không ngán. Trong khi là rau thời điểm nào cũng cho tất cả một dĩa đầy ụ nên bạn cũng có thể ăn thỏa thích.
Giá tham khảo: 10.000 – 28.000 đồng
Đánh Giá:
4,3
hơn 86 bài review
6
Bò lá dấu Trung Hiếu
Nếu bạn là một trong những “tín đồ” nhà hàng siêu thị thực thụ thì bên cạnh việc ăn ngon ra, món nạp năng lượng phải an toàn tuyệt đối bắt đầu được. Đến cùng với Bò Lá dấu Trung Hiếu, giỏi nhiên không tồn tại tình trạng nạp năng lượng bò mà đề xuất “ăn cả nỗi lo”. Đây là giữa những quán trườn lá lốt TPHCM hiếm hoi đáp ứng đủ bố tiêu chí: “ngon, đẹp, an toàn”. Nguyên vật liệu cho món nạp năng lượng này tất cả thịt trườn được băm nhuyễn, cuốn gọn gàng trong lá lốt cùng nướng trên nhà bếp than hồng. Phần nhiều miếnh bò lá vệt được nướng vừa chín tới tới tỏa hương thơm thơm của thịt bò hòa lẫn trong hương thơm của lá lốt sẽ làm loại bao tử của người sử dụng phải “kêu réo” đấy.
Không gian của bò lá vết Trung Hiếu kha khá vừa bắt buộc và cực kì sạch sẽ, nháng mát. Quán được thiết kế cả chỗ ngồi trong công ty và kế bên trời nên bạn có thể tìm được mang đến mình đông đảo vị trí tương xứng nhất. Điều này khiến thực khách cảm giác rất gần cận như được trải nghiệm street food (đồ nạp năng lượng đường phố) vậy. Một đặc điểm nhận dạng rất tiện lợi là đi trong quần thể Cư Xá Phú Lâm B, bạn thấy cửa hàng nào triệu tập đông đúc người tiêu dùng nhất, ấy đích thị là Bò Lá dấu – mỡ Chài Trung Hiếu.
Giá tham khảo: 10.000 – 70.000 đồng
Đánh Giá:
4,2
rộng 13 bài review
7
Quán Cô Tuý 2
Sự kết hợp tuyệt đối hoàn hảo giữa bò lá lốt cũng tương tự các nhiều loại rau sống với nước mắm nêm đậm đà đã tạo ra thương hiệu mang đến Quán Cô Tuý 2. Quán bò lá dấu ở Tp.HCM này mang đến sự hài hòa một trong những thành phần đi kèm cùng với món chủ yếu mà không gây ra bất kỳ khó chịu nào mang đến khách hàng. Nếu bạn đã test một lần xịt qua những diễn đàn ẩm thực, vững chắc hẳn các bạn sẽ thấy tràn trề những hình hình ảnh feedback từ bỏ phía khách hàng hàng giành cho những món ăn hoàn hảo nhất tại đây, phần đa đĩa bò lá lốt có thể làm thổn thức dạ dày của bất cứ chàng trai, cô gái nào. Tiệm Cô Tuý 2 luôn luôn chú trọng mùi hương vị, thức tỉnh vị giác từ bỏ nhiên của người sử dụng một cách xuất sắc nhất.
Ngoài unique tuyệt vời của thức ăn, Quán Cô Tuý 2 còn luôn để cho khách hàng chấp thuận về nhóm ngũ nhân viên cấp dưới có thái độ phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, luôn vui vẻ và chuẩn bị giải đáp toàn bộ thắc mắc của khách hàng. Không khí tại siêu thị đi theo theo phong thái đơn giản, mang lại cảm hứng gần gũi và tươi tắn mỗi khi để chân mang lại đây. Dựa vào đó, quý khách hàng hàng có thể thoải mái thưởng thức những món ăn tuyệt hảo ở trên đây một cách trọn vẹn. Một chiều nhà nhật, cùng anh em tán gẫu trong một khuôn gian gần gũi như thế, còn điều gì khác tuyệt vời hơn đúng không nào nào?
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng
8Bò Lá Lốt Phương Đông
Bò Lá Lốt Phương Đông nằm tại vị trí thuận lợi tương đối dễ tìm. Bò Lá Lốt Phương Đông theo phong cách gần gũi, không gian được thiết kế theo phong cách tương đối vừa phải, đem lại sự loáng mát. Đây là trong những quán bò lá lốt tại TPHCM mà bạn nên dành thời hạn đến để cảm giác về thức ăn, không gian, unique phục vụ…
Bò Lá Lốt Phương Đông là điển hình nổi bật cho add ẩm thực khi đáp ứng đầy đủ ba tiêu chí: “ngon, rẻ, sạch” với đang được cộng đồng Sài Gòn cũng giống như một số tỉnh thành khác nhận xét rất cao trong thời hạn qua. Hiện nay nay, Bò Lá Lốt Phương Đông đã trở thành một điểm đến lựa chọn được yêu thích bậc nhất trên phạm vi toàn thành phố. Không khí trong tiệm luôn sạch sẽ, nháng mát chắc hẳn rằng sẽ mang lại cho bạn xúc cảm nhẹ nhàng và thư thái nhất.
Bên cạnh đó, những qui định chế biến cũng tương tự li chén, bàn và ghế tại đây đa số được vệ sinh thường xuyên bắt buộc đem đến cảm xúc sạch sẽ, yên chổ chính giữa tuyệt đối lúc đến nhâm nhi món ăn tại đây. Bò Lá Lốt Phương Đông luôn phía đến chất lượng sản phẩm với đảm sức mạnh người tiêu dùng. Bạn hãy đến và trải nghiệm những đĩa trườn lá vết thơm ngon, đậm đà tại Phương Đông nhé.
